Estou levando para o chá da Tina uns bolinhos de goma ou polvilho, que é a mesma coisa.
Estes bolinhos de goma, se fazia demais lá em casa quando eu era menina. Fazia-se em vários formatos, compridinhos, bolinhas, rosquinhas... e eu ajudava , e comia a massa crua que é uma delícia, também. Vamos lá na Tina, tomar um chá com ela?.
A receita é a seguinte:
Bolinhos de goma.
leite puro de 01 côco
02 c. (sopa) de manteiga
250 grs de açúcar
02 gemas
01 kg de goma seca
Bater a manteiga com a gema até ficar clara,juntar o açúcar e o leite de côco misturar e ir juntando a goma aos poucos até ficar no ponto de enrolar.
Fazer bolinhas, ou dar o formato que quiser, arrumar numa assadeira (não precisa untar) e assar até começar a dourar no fundo do biscoito.
Tirar do forno e deixar amornar antes de tirar da assadeira.
Quando frio, colocar em potes com tampa, para não amolecer.
Lulú, 29 de março de 2011.
Huuummmmmmmmm!!!
ResponderExcluirDelícia! Minha mãe faz muito e eu me arrebento de comer.
Bjs no coração!
Nilce
Lulú,
ResponderExcluirgoma é povilho doce de mandioca, não é?
Fiquei interessada em reproduzir sua receitinha maravilhosa. Só de imaginar o sabor a leite de coco, hummm...
Entretanto, se puder passe lá no meu espaço só para tomar conhecimento dum outro desafio, Teia Ambiental. Vê se está interessada.
Beijinho,
Rute
O que é goma?
ResponderExcluirEu achei uma graça e deve ficar bem gostoso, mas não sei o que é goma.
Bjs
hummmmm...de dar água na boca!Senti o gostinho...bjinhos
ResponderExcluirLulú!! Adoro bolo de goma porque derrete na boca! Obrigada! abraço!
ResponderExcluirMeu marido que sempre lembra que a avó materna fazia biscoito pra ele. Lindo os pensamentos do post abaixo. Bjs Eliane
ResponderExcluirOi! Lúlu bom dia!
ResponderExcluirSomente nos pernambucanos sabemos a delícia de bolo de goma. Come-los com café ou chá na tarde com amigas colocando as novidades em dia. Adoro! Aliais, tudo que é da culinária da terra adoro!
Comi em Garanhuns uma tapioca no leite de coco e bolo de tapioca no café da manhã do hotel.
Linda Garanhuns!!
Um lindo dia!
muitos beijos e vou fazer hoje a receita!(risos)
Elaine
Oi,Lulu suas receitinhas são mesmo uma delicia!!!
ResponderExcluirAndo a muito tempo querendo comer bolinho de arroz (simplicidade né?) mas não sei fazer se tiver uma receitinha que tal postar.Bjs
Olá amigas.
ResponderExcluirOi Nilce, é mesmo uma delícia.
Sim Rute, é polvilho doce, da goma de mandioca.
Olá Flá, goma é polvilho doce, que se encontra em supermercados.
Oi Soninha, faça e me convide para comer, adoro, rsrsrs.
Eu também Gisa.
Obrigada pela visita , Eliane.
Olá Elaine, vou aí comer com você.Rsrsrs.
Sim Janete, prometo postar amanhã , bolinhos de arroz.
Obrigada a todas pela atenção.
Beijos,
Maria Luiza (Lulú)
Lulú, que delicia, sou apaixonada por bolinhos de goma e sempre que posso compro nas Delicatessem perto de casa, agora não preciso mais, já tenho a receita.....rsrs
ResponderExcluirEstarei esperando pelo BOLINHO DE ARROZ.
Beijos no coração e fica com Deus.
ESSE LEITE DE CÔCO É A AGUA DO CÔCO? OU LEITE DE CÔCO QUE A GENTE COMPRA NA GARRAFINHA?
ResponderExcluirleite de côco da garrafinha
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