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quinta-feira, 22 de novembro de 2012

Pão com fermento de bolo.



  Olá amigos.
Esta receita de pão , parece pizza, é muito boa, eu já fiz 
e aprovou, os netos adoraram.

Pão com fermento de bolo

02 xic. de farinha de trigo
01 ovo
01 c. (café) de sal
03 c. (sopa) de óleo
1/2 xic. de leite
01 c. (sobremesa) de margarina
01 c. (sobremesa ) de fermento para bolo (royal)

Misture tudo até estar tudo unido. Estire a massa 
e por cima espalhe:

 foto da internete.
02 tomates sem pele em cubos
100 grs. de mussarella ralada grosso
Orégano a gosto
Queijo parmezão  para polvilhar

Enrole, coloque em uma assadeira, pincele com uma gema e polvilhe com o queijo.

Leve ao forno para assar , Forno pré-aquecido  a 180°.

Lulú,  22 de NOVEMBRO de 2012.

terça-feira, 20 de novembro de 2012

As sete maravilhas do mundo.


   Olá amigos

  Esta história  de hoje, achei muito interessante, e dá até para pensar.

AS SETE MARAVILHAS DO MUNDO.
  
Pedimos a um grupo de estudantes , que escrevessem uma lista do
que eles pensavam ser "As Sete Maravilhas do Mundo" dos 
nossos dias.
Houve algumas diferenças, mas seguem os que tiveram maior número de votos:
01- As grandes Pirâmides do Egito
02- O Taj Mahal
03- O grande Canyon
04- O Canal do Panamá
05- O Ampire States Building
06- A Basílica St- Pierre
07- A Grande Muralha da China.

Enquanto se contavam os votos, a professora notou que 
um estudante ainda não tinha entregue o seu papel.
Então ela perguntou ao jovem se estava tendo dificuldade 
em fazer  sua lista? Ele respondeu "sim, um pouco.
É difícil escolher, porque existem tantos".

A professora diz-lhe: Diz o que você escreveu, talvez eu possa ajudar.

O jovem hesitou mas disse: Eu penso que As Sete Maravilhas 
do Mundo , são: Ver, Ouvir, Tocar, Provar,
Sentir, Rir e Amar...

Toda a turma ficou em silêncio absoluto.

Estas coisas são de tal maneira simples e corriqueiras que nos esquecemos até que ponto são maravilhosas.

Lembra-te:  
"As coisas mais preciosas não se podem comprar ou
serem feitas pelo homem!

Lulú,  20 de NOVEMBRO de 2012.

sexta-feira, 16 de novembro de 2012

Para o lanche.


   Olá amigos,

 Fim de semana ficamos procurando o que fazer para um lanche
no fim da tarde ou um jantarzinho rápido. Já fiz esta torta e gostei. Agradou aqui em casa,  experimente .

Torta Verdureba

07 fatias de pão de centeio cortados em cubinhos
02 xic. (chá) de escarola picada
01 xic. (chá) tomates s/sementes e picados
1/2 xic. (chá) de cebola ralada
02 c. (sopa) azeite
1/2 c. (chá) de sal
03 ovos 
01 xic, de (chá) de óleo
02 c. (sopa) de farinha de trigo
01 xic. (chá) de leite
01 c. (sobremesa ) de fermento.

Em um recipiente coloque a escarola o tomate e a cebola, tempere com azeite e sal e reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o leite e o fermento.
Junte o pão com a salada de escarola, misture
e acrescente o líquido do liquidificador.
Asse em forma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido. 

(guia de alimentação saudável para adolescentes)

Lulú, 16 de NOVEMBRO de 2012.

segunda-feira, 12 de novembro de 2012

Minha criança


  Olá amigos.
 Este texto foi escrito por " Artur da Távola". Se eu tivesse a inspiração e a capacidade dele, eu escreveria algo bem parecido.
 Não sei se vocês já conhecem. Vou transcrevê-lo.

Minha Criança
(Artur da Távola)

"Peço licença para falar  na minha criança, a que mora aqui dentro e não me abandonará jamais. Talvez com a morte 
eu até regresse a ela.  Os quase setenta anos que 
dela me separam, não a removem.
Ela ali está, magra e temida, a me olhar 
e ditar comportamentos e reações.



Minha criança esteve em todos os meus filhos e aparece nos meus sete netos. Ela se refaz da morte da irmã e abre os olhos para o mundo, com a certeza de que veio ao mundo para
alguma missão, embora sempre se considere inferior ao tamanho da mesma.

Minha criança sente enorme saudade de pai mãe e de mãe pai 
com quem o adulto já não conta, salvo no exemplo , nas
 saudades, e nas orações , quando me domina uma fugidia sensação de estarem, incorpóreos, a meu lado,
mas sem se manifestarem.

Minha criança possui incomensuráveis solidão diante 
do mistério do infinito. Ainda recua diante do violento, 
embora não o tema, e ainda se infiltra em episódios  de 
distração e inocência  inexplicáveis num homem com 
minha carga de vivência.

Minha criança ainda gosta  de abraços calorosos, proteções misteriosas e de um modo de rezar que o adulto  nunca
mais conseguiu tais a entrega e a total  confiança 
no mistério e na proteção de Deus.

Minha criança carrega o melhor de mim, é portadora do meu modo triste de falar de coisas alegres e de algum susto 
misterioso sempre que se lhe impõe alguma expectativa
 de enfermidade. 

Minha criança é inteira, mansa, bondosa e linda.
Eu a amo, preservo e dou boas gargalhadas quando a vejo
infiltrar-se nas graves decisões de algumas de minhas
responsabilidades adultas.
Ninguém a vê, salvo eu. Ninguém a acaricia, salvo eu que a 
estimo , procuro e admiro mais a cada dia e com quem converso
histórias infinitas, que somente a imaginação pode conceber
no universo maravilhoso da fabulação interior e solitária.

Diariamente passeio com minha criança e estou muito feliz 
por cumprimentá-la, levar-lhe balas, nuvens, aquele cão da meninice, as canções de minha mãe e os carinhos de
meu pai, levar-lhe os presentes que ganhava de meu padrinho
e toda a enorme vontade de ser que então adivinhava
para a minha vida. Vida que chegou, ameaça passar,
e da qual não me arrependo.

Minha criança adivinhou em seus sonhos o adulto que
eu queria ser. E trás alegria e esperança à 
minha idade atual. Hoje sou, a muito tempo, o adulto 
que sonhei ser. Talvez com menos tensões, mas igualzinho em meu modo de amar a vida."

Lulú,  12 de NOVEMBRO de 2012.


sexta-feira, 9 de novembro de 2012

Ciranda Interativa.



   Olá amigos.

Minha postagem hoje, é para participar da Ciranda Interativa proposta pela Calu, do blog  (Fractais da Calu). Embora escrevendo sem ter  criatividade, gosto de participar destes movimentos. E o tema nos dá margem para escrever, mesmo sem ter criatividade. Então vamos a ela.



CIRANDA INTERATIVA.
(O que não é do meu FEITIO)


Muito cedo descobrir que eu era uma pessoa meio chata, reservada. E pensando no que escreveria  sobre o assunto
lembrei que meu pai me disse, quando eu era bem pequena,
(ainda que seja contra você, mas só fale a verdade)
Então digo a vocês que não é do meu feitio mentir.
Não é de meu feitio falar mal das pessoas.
Não é de meu feitio elogiar o feio ou o malfeito.
Não é de meu feitio fingir que estou gostando da companhia.
Não é de meu feitio o racismo, seja por cor ou pobreza.
Não é de meu feitio sair para assistir qualquer coisa  no meio de multidões.
Ainda não é de meu feitio comprar roupas pronta.
Não é de meu feitio me vestir igual a todo mundo.Não é de meu feitio humilhar as pessoas.
E tem muita coisa que não é de meu feitio e que não lembro agora.

Agradeço a Calu  a oportunidade de participar 
desta Ciranda.

Lulú,  09 de NOVEMBRO DE 2012.

quarta-feira, 7 de novembro de 2012

Músculo Bovino


   Olá amigos.
 Ando meio preguiçosa na cozinha. Temos comprado comida pronta ou saímos para almoçar fora. Mas esta semana estou cozinhando em casa .
 Gosto muito de carne traseira, como paleta, acém, chambaril, etc.
Mas tem peças que tem que ser traseira, é o caso do músculo.
Vou colocar uma receita muito boa para preparar e servir o músculo.

Músculo Bovino.

01 kg. de músculo traseiro
1 e 1/2 l. de água
01 cenoura pequena cortada em 3 partes
01 cebola cortada ao meio no sentido do comprimento
01 talo de salsão com as folhas
02 folhas de louro
02 cravos da índia
01 ramo de canela
Sal, pimenta e alho à gosto

Numa panela de pressão coloque a água e quando começar a ferver, coloque a cebola com as folhas de louro presas nela com os cravos, junte a cenoura o salsão cortado em 3 partes e a canela. Por cima coloque o músculo cortado em fatias grossas, tempere com sal, pimenta, alho. Tampe a panela de pressão e quando começar a apitar, marque 30 minutos, e apague o fogo.
Quando parar a pressão , abra a panela, retire o músculo, deixe esfriar e desfie. 
Tempere com tomates bem picadinhos, 03 c. sopa de azeite e 02 c. sopa de vinagre,02 c. do caldo do cozimento, pimenta do reino, 1/2 cebola roxa bem picadinha, e folhinhas de coentro, misture. Pode servir como prato principal,  sobre torradas e como mandar sua criação.
O caldo que ficou na panela, coe e sirva em xicrinhas, ou aproveite em sopa.
(Dura até 03 dias em recipiente tampado, na geladeira)

Lulú,  07 de NOVEMBRO de 2012

segunda-feira, 5 de novembro de 2012

O silêncio dos lobos.


  Olá amigos.
  Mais uma semana começando e muito o que fazer, pensar, 
sonhar ... Vamos refletir um pouco neste texto de Aldo Novak.

O silêncio dos lobos.

Pense em alguém poderoso.
Essa pessoa briga e grita como uma galinha ou olha em calmo
silêncio, como um lobo?

Os lobos não gritam. Eles têm uma aura de força e poder.
Observam em silêncio.
Somente os poderosos, sejam homens ou mulheres, respondem a um ataque verbal com o silêncio.

Além disso quem evita dizer tudo o que tem vontade, raramente se arrepende por magoar alguém com palavras ásperas e impensadas.

Exatamente por isso, o primeiro e mais óbvio sinal de poder
sobre si mesmo é o silêncio em momentos 
críticos.

Se você está em silêncio, olhando o problema, mostra que está pensando, sem tempo para debates fúteis.

Se for uma discursão que já deixou o terreno da razão, quem silencia e continua a trabalhar, moatra que já venceu, mesmo quando o outro lado insiste em gritar a sua derrota.

Olhe... Sorria... Silencie... vá em frente...
Lembre-se que há momentos de falar e momentos de silenciar.
Escolha qual desses momentos é o correto , mesmo que tenha que se esforçar para isso.

Por alguma razão, provavelmente cultural, somos treinados para a (falsa) ideia de que somos obrigados a responder a todas as perguntas e reagir a todos os ataques.
Não é verdade.
Você responde somente ao que quer responder  e reage
somente ao que quer reagir
Você nem mesmo é obrigado a atender seu telefone pessoal.

Falar é uma escolha não uma exigência, por mais que assim o pareça.
Você pode escolher o silêncio.
Além disso você não terá que se arrepender por coisas ditas
em momentos impensados, como defendeu  Xenócrates, mais de trezentos anos a.C., ao afirmar : " Arrependo-me de coisas que disse, mas jamais de meu silêncio". 

Responda com o silêncio, quando for necessário. Use
sorrisos,não sorrisos sarcásticos, mas reais, use o olhar, use um abraço ou  use qualquer outra coisa para não ter
 que responder em alguns momentos.

Você verá que o silêncio pode ser a mais poderosa das respostas.
E no momento certo , a mais compreensiva e real delas.

Aldo Novak.

Lulú, 05 de NOVEMBRO de 2012.


quinta-feira, 1 de novembro de 2012

Dia de...

   Olá amigos.

 O mês de novembro começa com dois dias dedicados a orações.
 O 1º de novembro é dedicado ao Dia de Todos os Santos, que são todas as criaturas que morreram em estado de graça e que não foram canonizados. Vamos então fazer uma oração para eles.

O dia 2, é o dia de Finados, que a igreja lembra todos que morreram e nunca receberam orações. De modo geral rezemos por todos que partiram, todos que foram chamados por Deus depois de cumprir  seus dias aqui na terra. Amém?


                                            Lulú,  1º de NOVEMBRO de 2012.