Seguidores

quinta-feira, 27 de setembro de 2012

SALADA DE PÃO DE FORMA


  Olá amigos.

 O clima já está esquentando e já é tempo de mudar a alimentação para algo mais leve. Trago hoje uma sugestão de salada, prática e saborosa.

SALADA DE PÃO

01 pão de forma descascado e cortado em cubos pequenos
300 grs  de presunto em cubos
150 grs. de passas sem sementes
200 grs. azeitonas picadas
06 tomates sem sementes cortados em cubos
01 cebola picada
Cebolinha e salsa picada, a gosto
02 maçãs verdes em cubos
02 maçãs vermelhas em cubos
02 cenouras em cubos, cozidas
01 pimentão vermelho em cubos
Ketchup, mostarda, maionese para ligar
alface para forrar o prato


Junte as azeitonas, tomates, cebola, cebolinho e salsa, pimentão
 tempere com azeite e sal e reserve.
Junte as passas, presunto, maçãs, cenouras e tempere com mostarda e ketchup.
Misture as duas saladas, junte o pão e misture e ligue com maionese.
Forre um prato com alface, coloque a salada e alise.
Decore a gosto.
(Se preferir pode juntar creme de leite com iogurte natural misturados, para substituir a maionese)
Sirva gelada.
(A foto é da net, só para ilustrar)

Lulú,  27 de SETEMBRO de 2012.

terça-feira, 25 de setembro de 2012

Almondegas


  Olá amigos

 Hoje fui para a cozinha pensando o que fazer para o almoço.
Procurei na geladeira e entre outras encontrei carne moida. O que fazer?

Almondegas

500 grs de carne moida
02 c. (sopa) de farinha de trigo
01 tablete de caldo de carne desmanchado em 1/2 xic de água
02 dentes de álho amassado
02 c. (sopa) de vinagre
01 c. (chá) de colorau

Misture tudo, faça bolinhas do tamanho desejado e cozinhe no molho de tomate


Molho

02 tomates picadinhos
1/2 cebola picada
02 c. sopa) de pimentão picado
galhinhos de coentro
02 c. (sopa)óleo
02 chic. de água.

Refogue a cebola no óleo, jumte os outros ingredientes,
deixe ferver, acrescente as almondegas, tampe e deixe no fogo baixo até formar um molho grosso.
Sirva com arroz branco e pure de batatinhas.
(foto da internet)

Lulú,  25 de SETEMBRO DE 2012.

segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Bolo de Iogurte de Liquidificador


 Olá amigos.

Mais uma semana de trabalho se inicia hoje. Chega um momento que senrimos vontade de tomar um cafesinho com uma fatia de bolo, vamos fazer um, para levarmos para o trabalho amanhã, ou mandar no lanche da escola, das crianças?


Bolo de Iogurte no liquidificador

01 pote de iogurte com mel (170 grs)
1/2 copo de óleo
02 copos de açúcar
02 copos de farinha de trigo
03 ovos
01 c. (sopa) de fermento.


   Bata todos os ingredientes, com excessão do fermento, no liquidificador. Em seguida coloque a massa numa bacia e acrescente o fermento peneirado e mexa levemente.
  Derrame a massa numa forma de buraco no centro, untada e salpicada com açúcar misturada com canela.
  Leve a assar em forno pré-aquecido, (200°), por aproximadamente 40 minutos.

   ( http://gnt.globo.com/receitas)

                                                                                 Lulú,  24 de setembro de 2012.

 


terça-feira, 18 de setembro de 2012

Maison Gigi


Olá amigos

 Hoje é para agradecer a Gisa, do blog Maison Gigi, que nos ofereceu um premio para sorteio, pela passagem do aniversário de seu blog. Sabem quem ganhou? EU, rsrsrs.

Eis o vestido:


Adorei e já usei
Muito obrigada Gisa.

segunda-feira, 17 de setembro de 2012

Bolo de amendoim gelado


  Olá amigos.

 Vamos começar a semana com uma receitinha de bolo?

Bolo de Amendoim Gelado

06 claras em neve
06 gemas
 06 c. (sopa) de açúcar
02 xic. (chá) de amendoim torrado e moido
06 c. (sopa) de farinha de rosca


                                                         
Bata as claras, acrescente as gemas uma a uma e em seguida o açúcar aos poucos. Misture então a farinha de rosca com o amendoim e vá misturando aos ovos batidos, lentamente, em movimentos leves.
Coloque imediatamente em duas formas iguais, untadas e
enfarinhadas, asse em forno moderado pré-aquecido,
por 20 minutos mais ou menos.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Recheio

01 xic de (chá) de manteiga sem sal
1/2 xic. (chá) amendoim torrado e moido
01 lata de leite condensado.

Bata a manteiga até ficar mole, e sem parar de bater coloque
o amendoim e em seguida o leite condensado em fio.
Deixe na geladeira até a hora de usar.

Recheie o bolo fartamente, coloque o outro em cima
 e cubra com o restante do recheio, salpique amendoim ralado e decore a gosto.
Sirva gelado.

Lulú, 17 de SETEMBRO de 2012.