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quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

Torta de Cebola.

  Olá amigos, estou triste porque meus seguidores sumiram do meu PC . Lá onde êles deveriam aparecer, diz assim: Esta página está indisponível ou foi removida definitivamente para outra página na web. Alguém tem alguma dica?
 Enquanto pensamos vou postar aqui uma torta salgada.

Torta de Cebola

 Massa-   03 xic (chá) de farinha de trigo
01 c. (café) de fermento em pó
Sal a gosto
03 c. (sopa) manteiga
02 gemas desmanchadas em
 1/2 xic. de leite

Misture tudo, até unir bem (não amasse), abra a massa numa forma de 25cm. de diâmetro, fure o fundo da massa com um garfo, coloque o recheio e asse.

1º Recheio-   250 grs. de queijo de coalho em cubos
03 cebolas médias em rodelas fininhas
04 tomates picadinhos
Sal a gosto 
Pimenta do reino a gosto
02 c. (sopa) de azeite.

Coloque as cebolas numa panela, leve ao fogo com o azeite, e no fogo bem baixo, deixe até ficar amarelinhas, mexendo de vez em quando. Tire do fogo,  deixe esfriar, misture os outros ingredientes e espalhe sobre a massa que está forrando a forma.Reserve.

2º Recheio - 03 ovos
03 c. (sopa) de leite
05 c. (sopa) de queijo parmezão ralado.

Bata tudo no liquidificador e derrame por cima do outro recheio e asse em forno médio até ficar dourada. Sirva quente.

Dica - Não colocar recheio quente sobre qualquer tipo de massa, para não escaldar, (ficar ligada)

Lulú, 16/12/2010. 

2 comentários:

  1. Os seguidores já voltaram, as vezes acontece isso no meu blog também, normal.
    E essa torta de cebola? Ai que tudo de bom!
    Bjs

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  2. Olá Fla, tudo bem?
    A saude vai bem obrigada?
    Pois é, os seguidores voltaram. È que troquei o meu servidor com meu marido e a internete não gostou , porque o servidor dele é limitado, e o meu é livre. Destrocamos e voltou tudo ao normal, na hora.
    Beijo.
    Maria Luiza (Lulú)

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