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quarta-feira, 3 de novembro de 2010

Cobertura

 Como prometi , aqui está a cobertura para o pão de mel.

1/2 kg de chocolate ao leite-cobertura - picado
01 c. (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
300 grs. chocolate meio amargo - picado

Misturar tudo, num recepiente que vá ao micro ondas.Derreter, misturar bem, despejar no mármore, bater bem e voltar para a tijela e banhar os pães.

Recheio

Doce de leite com nozes ou
Geléia de damasco.




Fotos que peguei na Net. O aspecto dos pães desta receita é igual ao da foto.

Decoração

250 grs. de pistache
250 grs. avelãs
250 grs de damascos secos
250 grs. de nozes
250 grs. ameixas secas
250 grs  de cerejas.
Dá para decorar 120 pãeszinhos.

Outra opção de decoração

Chocolate branco hidrogenado , derretido. Coloca num cartucho  feito com papel manteiga, e faz linhas finas, desordenadas sobre os pães de mel já banhado na cobertura.
Quando secarem os pães embalar com papel selofane. 
 Dura 20 dias.


Lulú, 03/11/2010.



6 comentários:

  1. Lulu, ai esses blogs que nos dão receitas maravilhosas e que colocam fotos que dão água na boca! Adoro pão de mel, mas não sei se conseguiria fazer - rs.
    Que bom que gostou da ideia de esquecermos um livro. Conto com você!
    Um beijo

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  2. Lulú,

    Obrigada pelo carinho, pode deixar que precisando, darei um grito, rs, adorei a cobertura, essa com sorvete é para acabar comigo, kkk.
    Beijos

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  3. Oi, amiga Lulu
    Menina,cheguei da roça e me deparo com essa delícia cremosa... Hum!!! Já copiei...
    Bjm sereno do interior.

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  4. Lulu eu sou apaixonada por pão de mel e essa cobertura...hummmm deliciosa.
    Está muito lindo e delicioso seu blog. Parabéns!

    Bjs no coração!

    Nilce

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  5. Ai mulher que coisa deliciosa!
    Essas fotos estão um pecado.
    Bjs

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  6. Quanta gente gulosa! Vamos fazer meninas e enfeitar nossa mesa de natal.
    Grite mesmo Cíntia.
    Beijoa
    Maria Luiza (Lulú)

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