Pizza Enrolada.

   Boa tarde amigas. 
  Hoje trago uma receitinha para o chá da Tina. Espero que suas visitas gostem.

Pizza Enrolada.

30 grs. de fermento de pão

01 xic de (chá) de leite morno

03 c. (sopa) de óleo

04 xic. (chá) de farinha de trigo 

01 c. (chá) de sal

01 gema .

Dissolva o fermento no leite, acrescente o óleo e o sal, misture e vá colocando a farinha de trigo. Deixe descansar, coberta com pano úmido mais ou menos meia hora.

Junte a massa novamente em uma bola, abra com rolo, coloque o recheio,  enrole, pincele com a gema e leve ao forno para assar.

Recheio:

Pode misturar presunto moido com mussarella ralada grosso, espalha por cima da massa, coloca por cima môlho de tomate, orégano, aí é só enrolar assar e comer bem quentinha.

Ou pode colocar recheio ao seu gosto.

 E a chávena que escolhi para tomar o chá com Tina é esta:

Beijos.

Lulú, 28/09/2010.