Seguidores

terça-feira, 14 de setembro de 2010

Mais uma receitinha deliciosa.

  Cheguei com mais uma receitinha nova. É um creme delicioso e que deixa aquele gostinho de quero mais.


Creme Núvem




1/2 litro de leite
03 colheres de (sopa) cheias de maizena
03 gemas
01 lata de leite condensado.
03 claras
uma pitada de sal
200 grs. de ameixa sem caroço
06 colheres de (sopa) açucar
01 xic. de (chá) açucar
1/2 xicara de (chá) d'água

Modo de fazer

Bata no liquidificador, só para misturar,o leite, a maizena o sal e as gemas. Leve ao fogo mexendo,  sem parar, para não empelotar, deixe ferver três minutos, junte então o leite condensado e antes de ferver novamente tire do fogo e despeje num refratário retangular alto.
Bata lijeiramente as ameixas com 1/2 xicara de água (no liquidificador) e leve ao fogo com a xic. de açucarpara dá um ponto médio.
 Bata as claras em neve firme, coloque as 06 colheres de açucar até ficar um suspiro, e sobre elas, com a batedeira ligada, derrame o doce de ameixa quente até misturar tudo muito bem,
Derrame sobre o creme, deixe esfriar e sirva geladinho.

Abraços.
Lulú, 14/09/2010.


3 comentários:

  1. Hummmmmmmmmmmmmmmmmm!
    Parece ótimo!
    Bjs.

    ResponderExcluir
  2. Oi amore!!
    Passa lá no blog...Tá rolando um Sorteio super fofo da Joy Paper!!
    Beijocas
    Manu

    http://www.manumanuelices.com/index.php/2010/09/11/sorteio-manuelices-joy-paper/

    ResponderExcluir