está chegando o fim de semana , que tal uma sobremesa simples e gostosa?
Creme Rico
04 ovos separados
01 litro de leite
12 colheres de (sopa) de açúcar
02 c. (sopa) bem cheias de maizena
01 pct de biscoitos maria
ameixas para decorar.
04 c. (sopa) de açúcarPara caramelar.
Leve ao fogo o leite misturado com 04 c (sopa) de açúcar, as gemas, uma pitada de sal e a maizena, mexendo sem parar até engrossar. Deixe ferver um pouco e coloque num refratário em camadas de creme e biscoitos até terminar.
Bata as claras em neve e acrescente 08 c. de açúcar e bata até ficar firme. coloque o suspiro sobre o creme. Reserve.
Leve ao fogo baixo as 04 c. de açúcar e deixe derreter sem queimar nem mexer.
Derrame sobre o suspiro, em fio, formando círculos.
Agora leve ao forno para corar.
(Infelizmente não tenho foto, mas imaginem. Fica lindo).
Lulú, 21 de setembro de 2011.
Deu vontade esse...Deve ficar bom mesmo!!! beijos,chica
ResponderExcluirNossa, Lulu, que coisa mais rica deve ficar esse creme! Você coloca as bolachas com ele quente, sem umedecê-las? fiquei troncha de vontadde de fazer. Beijão!
ResponderExcluirOi Lulu querida, você vai me engordar mais ainda com suas receitas maaaaaravilhosas! A sorte é que eu fico bem preguiça e não dá muita vontade de cozinhar para mim sozinha...mas esse doce daí não sei se vou resistir....parece delicioso...acho que vai rolar! :-)
ResponderExcluirBeijo muito grande amiguinha
Marília Marques