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quarta-feira, 18 de janeiro de 2012

Bolo de massa de mandioca

  Olá amigos.

 No início da semana fiz um bolo de massa de mandioca (ou massa puba) e ficou uma delícia, para comer com um queijinho  e um cafezinho, no lanche. Hummmmmm, nada melhor.
 Vou passar a receita para vocês, com direito a fotos. Rsrsrsrs.

Bolo Perna de Moça.


2 1/2 xicaras de açúcar (só coloquei 01)
04 ovos
02 c. (sopa) de manteiga
04 xic. de massa úmida peneirada
200 ml de leite de côco (coloquei leite de vaca
e 02 c. de creme de leite)
02 c. (chá) cheias de fermento.



Bater os ovos com a manteiga e o açúcar até dobrar de volume.
acrescentar a massa  alternando com o leite misturado com o creme de leite, colocar o sal, e por último o fermento.
Levar ao forno (200°) até começar a descolar
 das brdas da forma, ou até dourar.
Agora é só saborear!

Lulú, 18 de JANEIRO de 2012.



3 comentários:

  1. Lulú
    Pelo amor de deus, assim você me mata... eu amo esse bolo, mas nunca acerto em fazê-lo, vou tentar mais uma vez pela sua receita.
    Que delícia!!
    bjokas
    Sheyla.

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  2. Olá, querida Lulu
    Gosto muito dese bolo e o conheci na Bahia...
    Tem festa e selinho no blog pra vc....
    Bjm de paz e alegria

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  3. Este bolo deve ficar uma delícia.
    Beijos.

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