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quinta-feira, 21 de março de 2013

Bolo fofinho de fubá no microondas.


  Olá amigos

 De repente chega uma visita para passar a tarde e não temos um bolinho. O que fazer?
 Levar a visita para cozinha e enquanto preparamos 
um cafezinho, que tal um bolo de fubá que assa em 
10 minutos? está pronto o lanche...


Bolo fofinho de fubá
(no microondas)

01 xic. (chá) de leite morno
01 xic. (chá) de fubá
01 xic. (chá de farinha de trigo
01 xic. (chá açúcar)
1/2 xic. de margarina
01 c. (sopa) de fermento
02 ovos
uma pitada de sal
açúcar e canela para polvilhar.

Já fiz e gostei.


Bata as gemas , o açúcar e a margarina até formar 
um creme. Junte o fubá, a farinha, e o leite morno.
Bata as claras em neve com o sal. Junte todos os 
ingredientes e por último o fermento. Misture e 
derrame em forma de buraco para microondas ou em um 
refratário untado e polvilhado com açúcar e canela.
Leve ao microondas de 06 a 08 minutos em
temperatura alta.
Deixe em tempo de espera mais ou menos 10 minutos.
É só servir com um cafezinho.
(receita e foto de Tudo Gostoso)

Lulú,   21 de MARÇO de 2013.

4 comentários:

  1. Um lanche rápido e fácil de fazer. Beijos.

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  2. Adorei a receita!!

    Xerocas carinhosas e um lindo fim de semana!
    Go

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  3. Hum... rapidinho, heim!!
    Vou testar primeiro sem a visita estar por perto (rs*)
    Boa semana!!
    Beijus,

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  4. Olá, querida amiga Lulu
    Já tentei um e não ficou bom (duro)... vou experimentar o seu... me pareceu melhor!!!
    Uma linda, santa e abençoada Semana pra VC!!!
    Bjm de paz e bem

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