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segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Culinária mexicana

  Olá amigos.


 Estou muito feliz, porque tenho um grupo de blogueiros  que sempre comentam e dão opiniões sobre minhas postagens, por mais simples  que elas sejam. Agradeço muito.
  Agora vamos ao que interessa: mais uma receita das minhas pesquisas.

Arroz de forno mexicano.

01 cebola pequena picada
200 grs. de brócolis cortado em flores
1.1/2 xic (chá) de arroz cru
200 grs de bacalhau demolhado e em lascas
01 pimentão vermelho em cubos
04 xic (chá) se caldo de legumes
04 c. (sopa) de azeite
e sal a gosto.

 foto da internet.
Em um refratário, misture todos os ingredientes, regue com metade do caldo de legumes, cubra com papel alumínio, e leve ao forno  pre aquecido a 200° C, por meia hora.
 Retire o papel alumínio, regue com o restante do caldo de legumes e asse por mais 5 ou 10 minutos, ou até o arroz ficar macio.

Lulú, 07 de novembro de 2011. 

6 comentários:

  1. Um arrozinho desse quando eu for aí vai ser tudo de bom...(risos)
    Bom dia Mamy.
    Xeros

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  2. Oba mais uma, com CERTEZA vou fazer.
    Já salvei.
    beijo
    bom dia!

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  3. Apesar de não cozinhar, gosto de ver as receitas e desejar a você uma semana muito boa.
    Beijos

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  4. Meu marido adora arroz de forno...vou tentar copiar a receita e colocar um pouco de arroz integral...será que dá certo?
    Um grande abraço...
    CamomilaRosa

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  5. Oi Lulu!
    Voce sabe que estou visitando todas minhas amigas né?...ah! por isso que voce preparou esta delícia?...que bom amiga! senta aqui comigo, vamos comer juntas...estou morrendo de fome, e este prato parece estar delicioso!
    Querida, já vou indo, ainda tenho que andar muito, são muitas as amigas!
    Logo volto, viu?
    bjs
    Tina (SONHAR E REALIZAR) e (MEU CANTINHO NA ROÇA)

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  6. Olá filhota.
    Quando você vier, farei este arroz.
    Beijo.

    Olá Yasmine.
    Esta vale a pena. Faça.
    Beijo

    Olá Élys
    Obrigada por sua gentileza.
    Peça para sua esposa fazer. Vocês vão gostar.
    Beijo.

    Olá Camomila
    Faça com arroz integral que vai dar certo sim.
    Talvez precise mais de caldo pois o arroz intedral é mais duro.
    Beijo

    Olá Tina.
    Adorei a visita. Vamos comer juntas, este arroz, é uma delícia.
    Volte sempre.
    Beijos

    Obrigada a todos.
    Beijos
    Maria Luiza (Lulú)

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