Olá amigos.
Muita gente me enviou mail perguntando o que é Bredo.
A explicação que encontrei ´na net é muito complicada.
A minha é simples: é uma planta com folhas tenras, não muito grandes e que encontramos aqui no nordeste, em feiras livre
ou supermercados. É vendido os maços.
Aí uma foto para vocês terem uma ideia do que é bredo.
Vou postar mais receitas como utilizar o BREDO.
Lulú, 27 de FEVEREIRO de 2013.
Que legal agora posso tentar achar por aqui, abraço.
ResponderExcluirQue legal.Vi a receita!! beijos,chica
ResponderExcluirAh que legal, não conhecia! ;)
ResponderExcluirBeijo, beijo
She
ResponderExcluirOlá amigas
Obrigada pelos comentários. Preparem o bredo que vocês vão gostar.
Beijos
Maria Luiza (Lulú)
Não conheço esta como bredo. Em Pernambuco se usa bastante o bredo na semana santa, quando o preparamos para comer com arroz e peixe. É preparado cono como um cozido refogado, colocamos tomate, cebola, coentro, cebolinha, azeitona e final do cozimento acrescentamos leite de côco e azeite. Fica uma delícia e é riquíssimo em cálcio! Tem sabor suavemente amargo. Neste site tem a foto do bredo que conhecemos em Pernambuco.
ResponderExcluirhttp://www.plantasonya.com.br/cactos-e-suculentas/maria-gorda-talinum-crassifolium.html