Seguidores

quarta-feira, 23 de fevereiro de 2011

Sinceridade

 Olá amigos.
 Ainda estou por aqui. 
 Andei arrumando umas gavetas, aqui em casa e encontrei este poema, que li, gostei e guardei, a muiiiito tempo. 

Sinceridade.

A sinceridade faz amigos
A falsidade faz inimigos
Depende de nós
Ter amigos ou inimigos
É livre nossa opção.

A falsidade, muda o amigo em inimigo
A sinceridade, faz do inimigo um amigo
É melhor ser brutalmente sincero
Que ser covardemente fingido

Quem tem um amigo é feliz!

Na vida - autenticidade
No amor - sinceridade

É preferível viver assim
Amar assim
Sofrer assim
Esperar assim.

(Não sei quem é o autor)

Lulú, 23 de fevereiro de 2011


terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Docinhos


  Olá amigos.


 Estou me preparando para uma mine férias. Muita gente já gozou as suas, agora eu estou indo, mas espero continuar encontrando vocês por aqui.
  Vou participar de um encontro de blogueiras, em Recife, e vou ficar até depois do carnaval, se Deus quiser. 
 Mas vou lá no chá da Tina agora e vou levar uns docinhos deliciosos.
  
Carioquinhas.

500 grs. de ameixas moidas
500 grs. açúcar
01 côco ralado.

Leve as ameixas e o açúcar ao fogo, mexendo até atingir o ponto de bala. (um ponto bem forte). Junte o côco, misture bem e retire do fogo. derrame num prato untado. Deixe esfriar.
 Faça bolinhas, passe no açúcar, decore com um confeito prateado e coloque em forminhas de papel.

Lulú, 22 de fevereiro de 2011. 

segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

As Flores.

  Olá amigos.
  Eu estava agora à tarde arrumando meu modesto jardim, que sempre tem flores alegres e as que vão envelhecendo, nós cortamos, porque chegou seu fim.
  Aí , durante o trabalho lembrei uma música que diz assim:



As flores tem
Alegrias tem
Sentem saudades
Como nós também
Mas não sabem dizer o que sentem
Assim como nós que vivemos falando na dor
A nossa vida parece
Com a vida de uma flor
As flores também vivem de amor


Umas enfeitam a vida
Outras enfeitam a morte
Algumas flores são tristes
Outras até que tem sorte
 Também padecem 
Mas não guardam rancor
A nossa vida parece 
Com a vida de uma flor
As flores também vivem de amor!


(Não sei quem é o autor, mas vou pesquisar e depois digo para vocês.)

Lulú, 21 de fevereiro de 2011

  

sábado, 19 de fevereiro de 2011

APELO À FAMÍLIA BRASILEIRA...


  Olá Amigos.
  Recebi um email hoje  e já repassei para os amigos que tenho na minha relação do hotmail e para todos de minha família e amigos.
 Trata-se do (Big Brothers): Ainda não assistir nenhum episódio, mas o email fala da prostituição explícita entre gays, lésbicas e toda sorte de maldades numa televisão aberta , a mais vista pelo povo , que entra em nossas casas sem pedir licença , como é a tv que transmite o tal programa. 
 Entra em nossa casa , sem respeitar as famílias, os adolescentes e as crianças e sem escolher o horário. O dia todo fica passando fleches  e mostrando  o que está acontecendo lá dentro daquela casa.
 É hora de nos unirmos para ser tomada uma atitude, para que uma censura pública proíba  uma programação tão nefasta às nossas famílias.
 Isto sem falar nos patrocinadores, que compram aquele horário para vender seus produtos por uma verdadeira fortuna, quando esse dinheiro deveria ser revertido para as vítimas dos vários desastres , que estão acontecendo com tanta frequência, sem falar em escolas saúde etc.
 Tem mais, já estão prometendo , para próxima temporada do dito programa, um bar na casa , com permissão para usarem droga, além do alcool,  que é a primeira droga, e ao vivo, para as famílias assistirem e achar que tudo é normal.
 É hora de acordarmos, se não podemos exigir uma censura,  vamos pelo menos proibir que essa tv entre em nossa casa e de nossos amigos, vizinhos  e de quem mais pudermos influenciar, porque se cair o ibop,  e tirarem o programa do ar, aí teremos uma vitória .
  Este é um apelo À FAMÍLIA BRASILEIRA.


                                    Lulú, 19 de fevereiro de 2011. 


quinta-feira, 17 de fevereiro de 2011

Torta de Legumes

  Olá amigos.
  Quando faço esta torta, dispenso qualquer tipo de carne, pois acho que ela substitui muito bem.Façam o teste.


Torta de legumes  

02 cenouras cortada em tiras fininhas
01 chuchu grande em tirinhas fininhas
150 grs. de abóbora em tiras fininhas
01 couve flor em buques pequeninos
02 tomates em tirinhas
02 cebolas médias em tirinhas
01 pimentão em tirinhas
1/2 xic. de (chá) de coentro picadinho.
01 c. sopa de orégano

 Temperar tudo com sal e azeite, misturar bem e arrumar num refratário.

Misturar bem com colher de pau:
03 xic. de leite
03  ovos
03 c. (sopa) de farinha de trigo
1/2 xic. óleo
02 c (chá) de fermento.
03 c. (sopa) de queijo parmezão ralado.
Derramar sobre os legumes e levar ao forno para assar até que enfiando um palito este saia seco.

Lulú, 17 de fevereiro de 2011. 


quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

Artigo

  Olá Amigos.


 Esta semana , na revista VEJA, lí o artigo escrito por LYA LUFT, e lá encontrei direitinho tudo o que penso.
Ela escreveu "que o ensino no Brasil está cada vez pior e que os colégios não estão admitindo reprovar um aluno. Temos gente saindo das universidades , sem saber pensar e expressar o pensamento por escrito e o que é pior: desinteressados de tudo ou quase tudo".  Ela escreveu  que fica pensando,  como será no futuro? a ignorância se alastrando pelas casas , escolas, universidades, escritórios , congressos senados... Multidões consumistas ululando pelos corredores e portas dos gigantescos shopings, países inteiros saindo da obscuridade, não pela democracia, mas para participar da orgia de aquisições, e entrar na modernidade".
"Acredito que , os que quizerem pensar,estudar, descobrir,inventar, pintar, dançar, cantar ou escrever, vão viver numa espécie de ilha."
Ela diz que não é contra consumir, quem não gosta de ter algo novo, mas acho que só quando é necessário, quando por exemplo: meu celular pifou, ou meu computador está acabado, não dá mais para minhas necessidade. meu fogão enferrujou e entupiu, minha máquina de lavar estourou, aí sim, vamos consumir porque é necessário. Mas comprar porque é época de liquidação ( que na realidade não tem nada barato), porque só gosto de roupa de marca, ou porque só gosto dos meus eletros-eletrônicos de ponta...
Aí LYA escreveu:
"vivo uma busca de simplicidade, que ajuda a viver mais e melhor as coisas boas que existem no meio do horror."
Mais adiante ela escreveu:
"Vamos ter aproveitado a vida, coisa que se aconselhava aos jovens desde o tempo de minhas avós- aos rapazes naturalmente, naquele tempo de moças recatadíssimas -, vamos continuar infantilizados ou vamos melhorar um pouco como seres humanos? ou isso tudo não nos interessa nadinha (o que é mais provável)?
O que vai ser, o que vamos sentir, alegria ou tormento, ansiedade inútil ou trabalho de crescimento pessoal, e como vamos enfrentar as unhas afiadas daquele velha dama de gélidos olhos?
Quase sempre depende de nós, que giramos feito baratas tontas em busca da última novidade, do mais moderno acessório, da mais louca diversão. E essa é a maior ironia."
 O título do artigo é: A maior ironia.

Lulú, 16 de fevereiro de 2011. 



  

terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

Olá amigos

   Olá amigos.
  Ainda  ando aos trancos e barrancos com a internet, mas já está apresentando uma melhorinha.
  Mas, vamos tomar chá com a Tina? vamos ver o que tem de gostoso e bonito por lá? sim , porque o bom gosto da Tina é algo mais.
 Hoje vou levar um bolo fácil de fazer e muito gostoso.

Bolo Americano de Coca-cola.

01 grf. de 290 ml. de coca-cola
03 xic. )chá) de açúcar
05 ovos
250 grs. manteiga
casca ralada de 01 limão
150 grs. de ameixas feito doce
02 c. (sopa) nescau
03 xic. (chá) de farinha de trigo
uma pitada de sal
01 c. (chá) fermento.

Bater a manteiga com o açúcar e os ovos, acrescentar a farinha peneirada com o fermento, o nescau e o sal, alternando com a coca-cola, colocar a casca de limão e por fim o doce de ameixa fervendo. 
Fazer de véspera.


Lulú, 15 de fevereiro de 2011.  

sexta-feira, 11 de fevereiro de 2011

Fim de semana

  Olá amigos.
  Está começando mais um fim de semana. Nada de muito trabalho. tem que ser tudo prático, tirar da geladeira, esquentar no microondas e servir. Por isso trago hoje uma receitinha bem prática.

ROCAMBOLE SALGADO.


 foto retirada da net.

1/2 kg. batatinhacozida e amassadas
1/2 xic. (chá) de leite
02 c. ( sopa) de manteiga
03 gemas
02 c. (sopa) farinha de trigo
01 c. (chá) de fermento.
03 c. (sopa)queijo parmezão ralado

Misture tudo, menos o queijo, espalhe em assadeira untada e enfarinhada, e leve ao forno , 180°, até enfiando um palito, este saia limpo.
Vire num pano de prato úmido, coloque recheio a gosto, enrole, coloque num refratário, coloque por cima um môlho vermelho e espalhe o queijo parmezão  por cima e sirva.
Se quiser fazer de véspera, coloque na geladeira  e quando for servir aqueça no microondas.

Lulú, 11 de fevereiro de 2011. 

quinta-feira, 10 de fevereiro de 2011

Talharim

 Olá amigos.
 Quando vou à  cozinha, gosto de variar , inventar e depois experimentar e servir aos meus. Veja o que trouxe hoje:


TALHARIM AO MÔLHO  BRANCO.

500 grs. de talharim cozido em água e sal
200 grs queijo mussarella
50 grs queijo parmezão ralado
500 ml. de leite
02 c. (sopa) rasa de farinha de trigo
02 c. (sopa) manteiga
01 pitada de nóz moscada


esta foto peguei nas receitas na net.


Frite a farinha de trigo na manteiga e junte o leite fervendo, mexendo sem parar, para não empelotar. Tempere com sal, junte metade do queijo parmezão ,  noz moscada, misture , junte  o talharim, misture bem, coloque num refratário, cubra com o queijo
 mussarella, e por cima salpique o restante do parmezão e leve ao forno para gratinar.
Se gostar coloque uma camada de frango desfiado, carne moida ou legumes. Fica delicioso.

Lulu, 10 de fevereiro de 2011. 

quarta-feira, 9 de fevereiro de 2011

Elogio.

  Olá amigos.
  Ontem encontrei uma companheira de Pilates que me fez um elogio,sobre o que escrevo aqui no blog.
 Imagine, ela falou que escrevo direitinho, disse até que é bom de ler o que escrevo . Disse também que as receitas que posto aqui, dá vontade de comer.
  Mas minha amiga não sabe como conseguir ter este pouquinho de conhecimento. 
  Estudei numa época que livro era só o de leitura. Era obrigada a fazer caligrafia diariamente, e fazer cópias enormes, em casa e na escola, ditado.
 Tudo era escrito no quadro-negro  e era obrigado a copiar e decorar para  para falar na próxima aula. 
 Era assim com todas as matérias. Matemática, tinha que saber a tabuada decorada, para começar. Português, tinha que aprender, além da gramática, o que era Descrição, Composição, Dissertação e carta. A professora apresentava um tema, ou colocava um quadro, etc. e tinha que discorrer sobre o apresentado.
 Era obrigada a conjugar verbos em todos os tempos, saber as variações, em fim , tudo sobre os verbos.
 Saber as classes gramaticais e dar exemplo.
 No final do ano, as provas eram escritas e orais, sob  os olhares de uma mesa examinadora. Era o dia do exame.
  Foi assim que aprendi este pouquinho que  uso até hoje e que ainda recebo elogios. 
  Obrigada amiga.


                                         Lulú, 09 de fevereiro de 2011  

terça-feira, 8 de fevereiro de 2011

Terça feira



  Olá amigos.
  Como toda terça feira, faço uma postagem para o "CHÁ da TINA", hoje não podia ser diferente. 
 Para a Tina se delíciar com os amigos, hoje eu trouxe um docinho que adoro.

TORTINHAS de LIMÃO.

Massa:- 01 e 1/2 xic. de (chá) de farinha de trigo
01 ovo
02 c. (sopa) de açúcar
01 c. sopa fermento em pó
100 grs. manteiga (02 c. (sopa).
Recheio:-  01 lata leite condensado
suco de 03 limões
04 claras 
12 c. (sopa ) de açúcar.

Misture os ingredientes da massa até unir bem, se precisar coloque um pouco de leite para ligar. Não precisa amassar. 
forre forminhas com a massa e asse até dourar. (não precisa untar as forminhas. Espere esfriar e desenforme.
Coloque o leite condensado numa tijela pequena e junte o suco do limão. mexa até incorporar e ficar um creme. Recheie as forminhas . Reserve.
Na batedeira coloque as claras e bata até ficar neve bem firme; vá colocando o açúcar e bata até ficar um suspiro consistente.
Cubra as tortinhas com o suspiro e leve ao forno até os picos do suspiro ficarem dourados.

Lulú, 08 de fevereiro de 2011. 

segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011

Dia de domingo

  Olá amigos.
  Ontem foi domingo, todos sabemos, não é nenhuma novidade.
  Pois ontem eu fiquei sozinha em casa, meu marido teve que sair porque estava querendo ficar sozinho. Só que por onde ele andava, ficou ligando para mim, para que eu fosse ao seu encontro, o que eu também não queria.
  Fiquei então curtindo minha solidão  do jeito que eu estava precisando. Aí lembrei dos domingos em que tinha uma casa cheia de filhos adolescentes, seus amigos, meu sôgro que foi meu segundo pai e que chegava cedo pois sabia que nós o amavamos.
  Foram domingos alegres, em volta da mesa recheada  com um cozido  de chambaril com muitas verduras e um pirão para ninguém botar defeito. Depois creme, pudim, bolo ou qualquer outra sobremesa e finalizando com cafezinho.
 Aí era hora de se ouvir boa música, conversar, jogar e esperar, nesta brincadeira, que a tarde fosse embora. Que saudade!
  E ontem eu não tinha ninguém...
  Como a vida é uma roda viva, todos se foram, e hoje estão em suas casas, repetindo e curtindo, cada um ao seu modo, o seu dia de domingo.
                                      
                                   Lulú, 07 de fevereiro de 2011.

sábado, 5 de fevereiro de 2011

Comemoração

  
 Olá amigos.


 Hoje , a amiga Rosélia está comemorando um número bastante expressivo de seguidores do seu blog "ORVALHO DO CÉU". São 400 seguidores que pelo que acompanhei na sua última blogagem, é realmente muito bem seguida.
 Parabéns Amiga, e obrigada pelo selinho comemorativo e pelo mimo maravilhoso. Eis o selinho:



Lulú, 05 de fevereiro de 2011. 

quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

FRITADA COM CARNE MOIDA.


   Olá amigos.
   A net está um pouco melhor hoje. Vou tentar postar mais uma receita das que sempre faço aqui em casa.

FRITADA DE CARNE MOIDA

500 grs de carne moida
01 cebola grande picada
1/2 xic. de coentro picado
02 c. (sopa) de pimentão picado
02 dentes de álho amassados
01 quadradinho de caldo de carne
02 c. (sopa) de môlho de mostarda
01 c. (sopa) extrato de tomates
02 batatinhas grandes em cubinhos pequenos e mal cozidos 
1/2 xic. azeitonas picadas
02 c. sopa de óleo
03 ovos
01 c. (sopa) de farinha de trigo.

Em uma panela coloque a carne, o álho, o caldo de carne esfarelado, o môlho de mostarda, o óleo e leve ao fogo baixo mexendo, até a carne ficar com aspecto de cozida e com um pouco de môlho, aí junte as verduras,azeitonas,extrato de tomates,as batatinhas, misture tudo muito bem  deixe começar a ferver e apague o fogo. Tem que ficar com muito pouco môlho, quase seco.
Agora,  bata as claras em neve, junte as gemas e bata até incorporar, coloque 1/2 colher de chá de sal, em seguida coloque a farinha de trigo e misture até incorporar.
Derrame 1/4 dos ovos batidos na carne, misture bem e coloque num refratário untado, e por cima coloque o restante dos ovos, e leve ao forno até dourar.

Não deixem de fazer. É muito bom.

Lulú, 02 de fevereiro de 2011.

terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

Xícara

  Olá amigos.
  Continuo com problemas com a net super vagarosa e caindo de vez em quando.
  Fui visitar a Tina e tomar um chá com ela, jogar um pouco de conversa fora, e ainda tinha xícaras para escolhermos e levarmos para casa. Olha a que escolhi:




Não é linda?  Obrigada Tina.
Estou fazendo esta postagem à prestação, já estou aqui há 45 minutos.

Lulú, 01 de fevereiro de 2011.