Eu não gosto muito desses bombons que estão servindo em festas. Não acho graça nos recheios. A cobertura tem mesmo que ser chocolate. Tenho algumas idéias de recheios que vou deixar aqui, espero que gostem.
Em primeiro lugar compre formas apropriadas em lojas especializadas.
Bobons Recheados.
01 barra de chocolate meio amargo ou chocolate branco.
Doce de abacaxí caseiro, em cubos
Doce de morango em pedaços
Ameixas fervidas em mel aromatizado com cravo e canela
passas maceradas em licor
Leite condensado fervido na panela de pressão
por 30 minutos.Abrir a lata depois de fria.
Doce de côco (de colher) ou feito com leite condensado
Derreta o chocolate de acordo com a embalagem.
coloque uma camada do chocolate nas formas, espalhando com movimentos circulares, em seguida escorra o excesso, e leve a forma ao frizer por 5 minutos. Retire do frizer e repita a operação.
coloque em cada casquinha um pouco de recheio, espalhando.
Cubra com chocolate e volte ao frizer por 10 minutos,retire do frizer, espere um minuto, desenforme e decore cada docinho a gosto, e coloque em forminhas forradas com quadrinhos de plástico.
1º - um pouco de doce de leite condensado e um cubinho de abacaxi, ou morango.
2º - Misturar doce de leite condensado com licor de frutas.
3º - Doce de côco e uma passa macerada.
um pouco de doce de côco ou leite condensado e meia ameixa.
4º - e as vossas idéias.
Lulú, 30 de agosto de 2011.
Doce de côco (de colher) ou feito com leite condensado
Derreta o chocolate de acordo com a embalagem.
coloque uma camada do chocolate nas formas, espalhando com movimentos circulares, em seguida escorra o excesso, e leve a forma ao frizer por 5 minutos. Retire do frizer e repita a operação.
coloque em cada casquinha um pouco de recheio, espalhando.
Cubra com chocolate e volte ao frizer por 10 minutos,retire do frizer, espere um minuto, desenforme e decore cada docinho a gosto, e coloque em forminhas forradas com quadrinhos de plástico.
1º - um pouco de doce de leite condensado e um cubinho de abacaxi, ou morango.
2º - Misturar doce de leite condensado com licor de frutas.
3º - Doce de côco e uma passa macerada.
um pouco de doce de côco ou leite condensado e meia ameixa.
4º - e as vossas idéias.
Lulú, 30 de agosto de 2011.
Querida,
ResponderExcluirEsse eu tive que copiar... nunca fiz o de abacaxi.. deve ficar uma delícia...
Bjm de paz
Que gracinhas que ficaram! Excelente ideia, Lulu, os seus recheios, todos saborosíssimos. Parabéns, lindinha! Lindo dia! Beijos!
ResponderExcluirLulu, uma maravilha esse seu bombom, uma tentação. Passa lá no meu blog e participa da festam, ainda dá tempo. E vc é sortuda, ne´? Bjs
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