Visita

 Olá amigos

Vamos hoje visitar a Tina? Hoje é o dia do chá, não é uma boa opção? Visitamos a Tina e tomamos um chá com ela. E vou levar uns bolinhos que aprendi nessas férias.

Bolo de chocolate sem ovos.

01 xic. de água morna

1/2 xic de cacau em pó

1 1/2 xic  de farinha de trigo

01 xic. de açúcar

01 c. de (café) de bicarbonato

1/2 c. (chá) de sal

125 grs. de manteiga derretida ou 1/2 xic de óleo de girassol

Baunilha a gosto

02 c. (chá ) de vinagre branco.

Cobertura.

1/2 (xic.) de leite

01 c. (sopa) manteiga

03 c (sopa) de chocolate em pó

01 xic. de açúcar.

Misture o cacau e a água morna numa tigela pequena até dissolver. Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar,  o bicarbonato, e o sal. Faça uma cova no centro dessa mistura, e deite a manteiga,a mistura de cacau e baunilha. Mexa até ficar homogêneo. Por último coloque o vinagre e misture bem  e leve ao forno imediatamente, em forma untada ou enfarinhada, ou em forminhas de papel, e asse até que enfiando um palito este saia seco. Deixe esfriar por 20 minutos, desenforme e derrame por cima a cobertura.

Cobertura -: misture todos os ingredientes da cobertura, leve ao fogo mexendo até engrossar um pouco.

Fiz hoje e foi um sucesso.

Lulú, 12 de julho de 2011.