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segunda-feira, 19 de outubro de 2009

Sobremesa simples

Você está esperando um casal muito amigo para almoçar.O   tempo é curto e ainda não providenciei uma sobremesa. Eis uma rápida e deliciosa.

                                Creme com gema

   03 colheres de (sopa) de maizena
   01 litro de leite
   03 colheres de (sopa)de açucar
   03 gemas
   01 colher (sobremesa) manteiga

   Misture tudo, leve ao fogo mexendo sem parar (para não empelotar) até ferver, baixe o fogo e deixe mais dois minutos.
   Distribua em taças e leve à geladeira até a hora de servir.
   Aí cubra com um doce em calda, se tiver em casa, ou faça uma calda com alguma fruta que tenha em casa, como abacaxi cortadinho em cubos pequenos, alguns morango amassados, suco de laranja, suco de maracujá, etc na proporção de duas xicaras de fruta ou suco, para uma xicara de açucar.
   Se quizer mais sofisticado, substitua o açucar do creme por 01 lata de leite condensado, e antes de  tirar do fogo junte 01 lata de creme de leite sem soro, misture  sem deixar fervere sirva com calda feita com ameixas.

   Espero que gostem, eu adoro, Simples e gostoso.


                        lulu  19/10/09

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