Salgadinhos aperitivos

   Olá amigos.Hoje em dia, todo mundo vive praticando o mais fácil.
Se vamos receber alguns colegas em casa, vamos à uma doceria 
ou padarias ou seja lá , qual local onde encontramos tudo que precisamos para o encontro, tudo prontinho , e trazemos para casa.
  Mas um salgadinho feito em casa, com carinho e amor, é muito mais gostoso, não acham?
  Esta receita já fiz muito, rende bastante, e podemos fazer com três dias de antecedência. É uma delícia.

SALGADINHOS DE CASTANHA OU 

AMENDOIM.  (aperitivo)

250 grs. de castanhas de cajú assadas. 

04 c. (sopa) de manteiga

02 ovos mais 01 gema

04 c. (sopa) de leite

50 grs. parmezão ralado

Farinha de trigo até o ponto de enrolar.

01 gema e 01 c. de leite misturados para pincelar.

Misture todos os ingredientes , farinha de trigo aos poucos, até o ponto de enrolar.

estire na palma da mão, um pouco de massa e coloque uma castanha no centro e feche a massa dando o formato da castanha. Ou coloque 02 amendoins e feche a massa e dê o formato da casca do amendoim.

Pincele com gema e asse no forno até  dourar.

Lulú, 29 de novembro de 2011.