Frango gostoso

  Olá amigos.

 O fim de semana se aproxima e é bom preparar uma receitinha nova para agradar nossos familiares, não acham?
 Pois aí vai uma sugestão:

FRANGO GOSTOSO.

1/2 xic. de bacon defumado picado

02 c. (sopa´) óleo

01 kg. de coxas e sobrecoxas de frango

12 cebolas pequenas inteiras

01 pimentão vermelho picado

03 tomates sem pele e sementes, picados

02 cubinhos de caldo de galinha

Salsa picada, a gosto.

1/2 xic água fervendo.

Frite obacon no óleo e nele frite o frango até dourar.

Acrescente as cebolas, , os tomates, o pimentão,

o caldo de galinha desmanchado na água fervendo.

Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

Massa:- 1/2 xic. de (chá) de farinha de trigo

1/2 c. (chá) de fermento

Sal e pimenta do reino agosto

01 c. (chá) de orégano

03 c. (sopa) de água

01 c. (sopa) de margarina.

Misture tudo, faça de 9 a 12 bolinhas, coloque-as sobre o frango , Tampe a panela e cozinhe mais 05 minutos.em fogo baixo.

Sirva quente com arroz branco.

Lulú, 17 de novembro de 2011.