SALADA DE PÃO DE FORMA

  Olá amigos.

 O clima já está esquentando e já é tempo de mudar a alimentação para algo mais leve. Trago hoje uma sugestão de salada, prática e saborosa.

SALADA DE PÃO

01 pão de forma descascado e cortado em cubos pequenos

300 grs  de presunto em cubos

150 grs. de passas sem sementes

200 grs. azeitonas picadas

06 tomates sem sementes cortados em cubos

01 cebola picada

Cebolinha e salsa picada, a gosto

02 maçãs verdes em cubos

02 maçãs vermelhas em cubos

02 cenouras em cubos, cozidas

01 pimentão vermelho em cubos

Ketchup, mostarda, maionese para ligar

alface para forrar o prato

Junte as azeitonas, tomates, cebola, cebolinho e salsa, pimentão

 tempere com azeite e sal e reserve.

Junte as passas, presunto, maçãs, cenouras e tempere com mostarda e ketchup.

Misture as duas saladas, junte o pão e misture e ligue com maionese.

Forre um prato com alface, coloque a salada e alise.

Decore a gosto.

(Se preferir pode juntar creme de leite com iogurte natural misturados, para substituir a maionese)

Sirva gelada.

(A foto é da net, só para ilustrar)

Lulú,  27 de SETEMBRO de 2012.