Bolo de cenoura com chocolate

  Olá amigos.

  Faz tempo que não visito Tina no seu chá das terças feira. Estou indo lá hoje e vou levar um bolo para ela.
Vamos!

Bolo de cenoura e chocolate

03 cenouras grandes

1/2 xic de margarina derretida

1/2 xic. de óleo

04 c. (sopa) de leite

05 ovos

1. 1/2 xic de açúcar

03 xic. de farinha de trigo

01 c. (sopa) de fermento

03 c. de (sopa) de chocolate em pó

Misture os ingredientes secos e reserve.

Bata os outros ingredientes no liquidificador e em seguida misture aos ingredientes secos, mexa até incorporar bem e asse em forma de buraco, untada e enfarinhada, por 50 minutos em forno pré aquecido 180°, ou até que enfiando um palito este saia seco.

Cobertura

1 c. de (sopa) de manteiga

03 c. (sopa) de chocolate em pó

1/2 xi. de leite.
1/2 xic. de açúcar

Leve ao fogo, tudo misturado, deixe ferver um pouco, mexendo, cubra o bolo e decore a gosto

(Meus netos detestam bolo de cenoura. Fiz esse e eles adorararam, sem saber, claro, que era de cenoura. Rsrsrs.)

Lulú, 15 de novembro de 2011.

Princípio do vazio

 Olá amigos.

 Eu recebo muitas mensagens por mail e guardo algumas. As que acho mais interessante ou que tem algo para refletir enfim, que tenha algum conteudo, ainda que seja engraçado.
 Esta a seguir é uma delas.

PRINCÍPIO DO VAZIO.

De Joseph Newton.

Tens o hábito de juntar objetos inúteis acreditando que um dia

(não sabes quando) vais necessitar dêles?

Tens o hábito de juntar dinheiro sem gastá-lo, pois imaginas que êle poderá faltar no futuro?

Tens o hábito de guardar roupas, sapatoa, móveis, utêncílios domésticos e outras coisas que já não usas há muito tempo?

E dentro de ti?...

Tens o hábito de guardar raivas, rescentimentos, tristezas, medos e outros sentimentos negativos?

-Não faças isso: Vai contra tua prosperidade.`

É preciso deixar um vazio, um espaço para que novas coisas

cheguem a sua vida.

É preciso se desfazer do inútil que há em ti e em tua vida

para que a prosperidade poça acontecer.

A força desse vazio é que atrairá e obsorverá tudo

o que desejas.

Se acumulares objetos e sentimentos velhos e inúteis

não terás espaços para novas oportunidades.

Os bens precisam circular.

Limpe as gavetas. os armários, o depósito, a garagem,

a mente.

Doe tudo aquilo que já não usas.

A atitude de guardar um monte de coisas inúteis

só acorrenta a tua vida.

Não são só os objetos guardadosque

paralisam a tua vida.

Eis o significado da atitude de guardar!

Quando se guarda, se considera a possibilidade

de falta, de caeência...

Acedita-se que, amanhã, poderá faltar e que não haverá

maneiras de suprir as necessidades...

Com esse pensamento estás enviando duas mensagens ao teu cérebro e a tua vida:

A de que não confias no amanhã

e que o novo e o melhor não são para ti...

Por isso ti alegras guardando coisas velhas e inúteis!

Até que já perdeu a cor e o brilho...

Deixa entrar o novo em tua casa...

E dentro de ti...

Por isso depois de ler essa mensagem não a guardes.

Faça circular, para que a prosperidade

e a paz, cheguem a ti.

Boa sorte!

Lulú, 14 de novembro de 2011.  



Frases.

  Olá amigos.

 Estas frases bobas, mas que acho muito engraçadas, posto para vocês, para descontrair.

Frases de Caminhão.

Sempre que possível converse com um

saco de cimento. Nessa vida só devemos acreditar no que é concreto!

Sabe o que é a meia idade? É a altura da vida em que

o trabalho já não dá prazer e o prazer começa a dar trabalho.

Se homosexualismo fosse normal, Deus teria criado

Adão e Ivo.

Se for dirigir não beba. Se for beber me chama!

Se o horário oficial é o de Brasília,

porque a gente tem que trabalhar

na segunda e na sexta?

As nuvens são como chefes...

quando desaparecem, o dia fica lindo!!!

Lulú, 10 de novembro de 2011. 

Torta

 Olá Amigos.
 Encontrei essa semana uma receita de torta maravilhosa, que faz muito tempo que não faço, mas que deu vontade de comer, mas estou proibida por conta da glicose.
 Não vai ter fotos, mas façam que vocês vão adorar.

Torta Vicentina.

200 grs. manteiga

200 grs. de açúcar

200 grs. de farinha de trigo

05 ovos 01 c. (sopa) de fermento

03 c. de sopa de chocolate em pó.

Creme:- 01 copo de leite

01 c. (café) de baunilha

01 c. (sopa) de farinha de trigo

 02 gemas

02 c. (sopa) de açúcar

01 lata de abacaxí em calda, para forrar a forma.
Ameixas sem caroços e cerejas para decorar.

(vou colocar uma foto só para ilustrar)

foto da net

Bata a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar fôfo.

Misture os ingredientes secos e vá misturando com o creme de manteiga, lentamente. Por último coloque as claras em neve.

Creme :- Leve ao fogo os ingredientes do creme, mexendo sem parar, até ferver. Deixe esfriar, e coloque a baunilha.

Montagem:´- Caramelize uma forma fartamente, arrume rodelas de abacaxí em calda, no fundo e dos lados,

Nos intervalos coloque ameixas sem caroços e nos miolos do abacaxí, coloque cerejas.

Aí coloque o creme frio e por cima dele coloque a massa do bolo e asse a 180° C , forno pré aquecido, até que enfiando um palito este saia seco.

Desenforme num refratário fundo para a calda não transbordar .

Lulú, 09 de novembro de 2011. 



Culinária mexicana

  Olá amigos.


 Estou muito feliz, porque tenho um grupo de blogueiros  que sempre comentam e dão opiniões sobre minhas postagens, por mais simples  que elas sejam. Agradeço muito.
  Agora vamos ao que interessa: mais uma receita das minhas pesquisas.

Arroz de forno mexicano.

01 cebola pequena picada

200 grs. de brócolis cortado em flores

1.1/2 xic (chá) de arroz cru

200 grs de bacalhau demolhado e em lascas

01 pimentão vermelho em cubos

04 xic (chá) se caldo de legumes

04 c. (sopa) de azeite

e sal a gosto.

 foto da internet.

Em um refratário, misture todos os ingredientes, regue com metade do caldo de legumes, cubra com papel alumínio, e leve ao forno  pre aquecido a 200° C, por meia hora.

 Retire o papel alumínio, regue com o restante do caldo de legumes e asse por mais 5 ou 10 minutos, ou até o arroz ficar macio.

Lulú, 07 de novembro de 2011. 

LENDA JAPONESA

  Olá amigos.
 Um bom fim de semana para vocês.
 Fiquem com essa lenda para refletir um pouquinho.

Lenda Japonesa.

Era uma vez um grande samurai que vivia perto de Tóquio.

Mesmo idoso, se dedicava a ensinar a arte zen aos jovens.

Apesar de sua idade, corria a lendade que ainda era capaz

de  derrotar qualquer adversário.

Certa tarde, um guerreiro conhecido por sua falta de escrúpolos, 

apareceu por ali.

Queria derrotar o samurai e aumentar sua fama.

O velho aceitou o desafio e o jovem começou a insulta-lo:

Chutou algumas pedras em sua direção,cuspiu em seu rosto,gritou insultos, ofendeu seus ancestrais.

Durante horas fez tudo para provocá-lo mas o velho permaneceu impassível.

No final do dia, sentindo-se já exausto e humilhado, o guerreiro retirou-se.

E os alunos, surpresos perguntaram ao mestre como ele pudera suportar tanta indignidade.

¬" Se alguém chega até você com um presente, e você não o aceita, a quem pertence o presente?

¬A quem tentou entregá-lo, respondeu um dos dissípulos.

¬O mesmo vale para inveja, a raiva e os insultos. Quando não são aceitos, continua a pertencer a quem os carregava

consigo".

Moral da história:

"A sua paz interior depende exclusivamente de você".

"As pessoas não podem lhe tirar a calma. Só se você permitir".

Sem autor.

Lulú, 04 de novembro de 2011. 

Culinária mexicana

  Olá amigos.
 Andei desaparecida porque o meu pc está me dando dor de cabeça.
Hoje ele resolveu me dá uma colher de chá, e funcionou. Espero que ele fique sempre de bem comigo, rsrsrs.


 Vou postar para vocês hoje, um patê, que experimentei e gostei bastante. é de origem mexicana..

Guaca mole.

01 kg de abacate, (a polpa)

40 grs. de cebola roxa picadinha em tirinhas 

01 pimenta dedo de moça picada

120 grs. de tomate picado
15 ml de suco de limão
03 c sopa de coentro picado
Torradas ou bolachinhas para acompanhar.


Amasse o abacate até ficar como um creme.
Juntar os outros ingredientes, misturar bem , e servir acompanhado de torradinhas ou biscoitos salgados.
Ótimo para acompanhar aperitivos.


Lulú, 03 de novembro de 2011.