SÉRIE SETE SUCOS QUE FAZEM BEM À SAUDE

Olá amigos

  O verão está chegando e precisamos cuidar bem do nosso organismo. Precisamos alimentá-lo com alimentos leves além da hidratação.
  Por isso, encontrei sete receitas de suco  que contém frutas verduras e legumes, vou passar para vocês.

SUCO DE CENOURA COM MAÇÃ E COUVE

1/2 cenoura

01 folha de couve

02 galhinhos de salsinha

01 maçã

200 ml. de água

Bata tudo no liquidificador, coe e sirva.

Essa composição oferece alto poder de desintoxicação, pois acelera o funcionamento das enzimas do fígado, eliminando mais rapidamente as toxinas do corpo.

Fonte:-  www.minhavida.com.br


                                         Lulú,  05 de OUTUBRO de 2012.

Legumes - Frutas e Verduras.

Olá amigos.

 Vamos começar o mes de outubro falando das frutas?
 As frutas possuem propriedades medicinais, terapêuticas e podem ter ação adstrigente,emoliente, excitar as funções gástricas e intestinais, desintoxicar o organismo, dissolver e expelir venenos e suprir as necessidades de vitaminas e sais minerais indispensáveis ao organismo.
 Vamos falar um pouco sobre:

O CAJU

O caju é nativo do Brasil. O caju é o fruto do cajueiro.

Mas a fruta do cajueiro é a castanha, que se encontra com facilidade em todo o Brasil e no mundo. A castanha é bastante usada na culinária nordestina.

A polpa do caju e extremamente  rica em vitamina C  e nas vitaminas do complexo B, podendo ser consumida ao natural ou em sucos, sorvetes, licores, doces, etc.

Alguns médicos naturalistas, recomendam a polpa ou o suco do caju no tratamento da diabete, equizema, reumatismo, no combate a gripe e resfriados.

O caju tem a cor amarelo avermelhada mas podemos

encontrá-lo somente amarelo

O suco do caju, tem efeito depurativo, diuréticoe

sudorífero.

A casca do cajueiro é usada como chá nas infecções

da garganta.

Estamos perto da safra do caju. Vamos esperar e consumir a vontade, pois depois de industrializado

perde as propriedades das vitaminas do complexo B.

Lulú,  01 de OUTUBRO de 2012.

SALADA DE PÃO DE FORMA

  Olá amigos.

 O clima já está esquentando e já é tempo de mudar a alimentação para algo mais leve. Trago hoje uma sugestão de salada, prática e saborosa.

SALADA DE PÃO

01 pão de forma descascado e cortado em cubos pequenos

300 grs  de presunto em cubos

150 grs. de passas sem sementes

200 grs. azeitonas picadas

06 tomates sem sementes cortados em cubos

01 cebola picada

Cebolinha e salsa picada, a gosto

02 maçãs verdes em cubos

02 maçãs vermelhas em cubos

02 cenouras em cubos, cozidas

01 pimentão vermelho em cubos

Ketchup, mostarda, maionese para ligar

alface para forrar o prato

Junte as azeitonas, tomates, cebola, cebolinho e salsa, pimentão

 tempere com azeite e sal e reserve.

Junte as passas, presunto, maçãs, cenouras e tempere com mostarda e ketchup.

Misture as duas saladas, junte o pão e misture e ligue com maionese.

Forre um prato com alface, coloque a salada e alise.

Decore a gosto.

(Se preferir pode juntar creme de leite com iogurte natural misturados, para substituir a maionese)

Sirva gelada.

(A foto é da net, só para ilustrar)

Lulú,  27 de SETEMBRO de 2012.

Almondegas

  Olá amigos

 Hoje fui para a cozinha pensando o que fazer para o almoço.
Procurei na geladeira e entre outras encontrei carne moida. O que fazer?

Almondegas

500 grs de carne moida

02 c. (sopa) de farinha de trigo

01 tablete de caldo de carne desmanchado em 1/2 xic de água

02 dentes de álho amassado

02 c. (sopa) de vinagre

01 c. (chá) de colorau

Misture tudo, faça bolinhas do tamanho desejado e cozinhe no molho de tomate



Molho

02 tomates picadinhos

1/2 cebola picada

02 c. sopa) de pimentão picado

galhinhos de coentro

02 c. (sopa)óleo

02 chic. de água.

Refogue a cebola no óleo, jumte os outros ingredientes,

deixe ferver, acrescente as almondegas, tampe e deixe no fogo baixo até formar um molho grosso.

Sirva com arroz branco e pure de batatinhas.

(foto da internet)

Lulú,  25 de SETEMBRO DE 2012.

Bolo de Iogurte de Liquidificador

 Olá amigos.

Mais uma semana de trabalho se inicia hoje. Chega um momento que senrimos vontade de tomar um cafesinho com uma fatia de bolo, vamos fazer um, para levarmos para o trabalho amanhã, ou mandar no lanche da escola, das crianças?

Bolo de Iogurte no liquidificador

01 pote de iogurte com mel (170 grs)

1/2 copo de óleo

02 copos de açúcar

02 copos de farinha de trigo

03 ovos

01 c. (sopa) de fermento.

   Bata todos os ingredientes, com excessão do fermento, no liquidificador. Em seguida coloque a massa numa bacia e acrescente o fermento peneirado e mexa levemente.
  Derrame a massa numa forma de buraco no centro, untada e salpicada com açúcar misturada com canela.
  Leve a assar em forno pré-aquecido, (200°), por aproximadamente 40 minutos.

   ( http://gnt.globo.com/receitas)

                                                                                 Lulú,  24 de setembro de 2012.

 



Maison Gigi

Olá amigos

 Hoje é para agradecer a Gisa, do blog Maison Gigi, que nos ofereceu um premio para sorteio, pela passagem do aniversário de seu blog. Sabem quem ganhou? EU, rsrsrs.

Eis o vestido:

Adorei e já usei

Muito obrigada Gisa.

Bolo de amendoim gelado

  Olá amigos.

 Vamos começar a semana com uma receitinha de bolo?

Bolo de Amendoim Gelado

06 claras em neve

06 gemas

 06 c. (sopa) de açúcar

02 xic. (chá) de amendoim torrado e moido

06 c. (sopa) de farinha de rosca

                                                         

Bata as claras, acrescente as gemas uma a uma e em seguida o açúcar aos poucos. Misture então a farinha de rosca com o amendoim e vá misturando aos ovos batidos, lentamente, em movimentos leves.

Coloque imediatamente em duas formas iguais, untadas e

enfarinhadas, asse em forno moderado pré-aquecido,

por 20 minutos mais ou menos.

Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Recheio

01 xic de (chá) de manteiga sem sal

1/2 xic. (chá) amendoim torrado e moido

01 lata de leite condensado.

Bata a manteiga até ficar mole, e sem parar de bater coloque

o amendoim e em seguida o leite condensado em fio.

Deixe na geladeira até a hora de usar.

Recheie o bolo fartamente, coloque o outro em cima

 e cubra com o restante do recheio, salpique amendoim ralado e decore a gosto.

Sirva gelado.

Lulú, 17 de SETEMBRO de 2012.